Unsere Mittagskarte für Sonntag, den 28.07.2024

Hausgemachte Leberknödelsuppe

Pfifferlingscremesuppe VEGAN

Kräuterschaum | Brotpulver

Ravioli Rose VEGAN 

Pfifferlinge gebraten | Salbei

Knuspriges Schäuferla vom regionalen Schwein

Sauerkraut | fränkische Klöße

Gänsebrust

Wirsing | fränkische Klöße

Kalbsbraten

Wirsing | fränkische Klöße

Saibling "Müllerin Art" von der Hopfenmühle

Salzkartoffeln | Nussbutter

gebratene Kalbsleber 

Röstzwiebeln | Kartoffelpüree | Rotweinapfel

250g Rumpsteak vom Unnersdorfer Angus

 Pommes | Kräuterbutter

Perlgraupenrisotto VEGAN

Pfifferlinge | Fenchel | Zucchini