Mittagstisch für Sonntag

Unsere Mittagskarte für Sonntag, den 22.06.2025 


Vorne Weg

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Leberknödel oder Kaspressknödel

 

Zucchinicremesuppe VEGAN

Brotchip | gebratener Zucchini

      

 


Hauptspeisen

Rehrollbraten

vom Banzer Forst

Rotkohl | fränkische Klöße

 

Kalbsrahmbraten

Wirsing | fränkische Klöße

  

Schäuferla vom regionalen Schwein

   Sauerkraut | fränkische Klöße

   

250g Rumpsteak vom Unnersdorfer Angus

Pommes | Kräuterbutter

 

gebratene Kalbsleber 

Kartoffelpüree | Rotweinapfel | Röstzwiebeln        

 

Saibling "Müllerin Art" von der Hopfenmühle

Salzkartoffeln | Nussbutter

 

gebratene Serviettenklöße

Cherrytomaten | Bergkäse | Salbei