Unsere Mittagskarte für Sonntag, den 01.12.2024

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Leberknödel oder Kaspressknödel

Maronencremesuppe VEGAN

Brotchips | Birne

Knuspriges Schäuferla vom regionalen Schwein

Sauerkraut | fränkische Klöße

Sauerbraten vom Unnersdorfer Angus

Rotkohl | fränkische Klöße

Tafelspitz vom Unnersdorfer Angus

Meerrettichsoße | Preiselbeere | fränkische Klöße

Gänsebrust

Wirsing | fränkische Klöße

gebratene Kalbsleber 

Kartoffelpüree | Rotweinapfel | Röstzwiebeln

250g Hüftsteak vom Unnersdorfer Angus

Pommes | Kräuterbutter

Saibling "Müllerin Art"

Salzkartoffeln | Nussbutter

Gebratene Serviettenklöße 

Kirschtomaten | Bergkäse | Salbei