Mittagstisch für Sonntag

Unsere Mittagskarte für Sonntag, den 13.10.2024


Vorne Weg

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

Leberknödel oder Kaspressknödel

 

geröstete Kürbiscremesuppe VEGAN

gepuffte Kichererbsen | Ingwer

  

 


Hauptspeisen

Krustenbraten vom regionalen Schwein

Sauerkraut | fränkische Klöße

 

Kalbasrahmbraten

Wirsing | fränkische Klöße

 

Gänsebrust

Wirsing | fränkische Klöße

 

Tagliatelle

Lachs | Kirschtomaten | Rucola

 

gebratene Kalbsleber 

Röstzwiebeln | Kartoffelpüree | Rotweinapfel

 

gebratnes Schweinesteak

grüne Bohnen | Röstzwiebeln | Pommes | Kräuterbutter

 

gefüllter Minikürbis VEGAN

Buchweizen | Grünkohl | Trüffelschaum