Unsere Mittagskarte für Sonntag, den 26.11.2023

 Leberknödelsuppe 

Hausgemacht

Maronencremesuppe Vegan

Trüffelschaum I geröstete Maronen

Gebackene Rote Bete

Honig-Thymian-Ziegenkäsecreme I Pumpernickelcrumble

Knuspriges Schäuferla vom regionalen Schwein

Sauerkraut I fränkische Klöße

   
Gänsebrust
Wirsing I fränkische Klöße

Oma Erna´s Rinderroulade

Rotkohl I fränkische Klöße

Gebratene Kalbsleber
Kartoffelpüree I Röstzwiebeln I Rotweinapfel

Gebratenes Schweinerückensteak

Röstzwiebeln I Butterbohnen I Kräuterbutter I Pommes

Frische Bandnudeln

Venusmuscheln I Kabeljau I Kapern I Radicchio I Orangenfilet

Gebratener Rotkohl

Haselnussspätzle I Thymiancreme I Apfel