Empfehlungskarte
Unsere neue Empfehlungskarte ab den 17. Oktober 2022.
Aus dem Suppentopf
Wildconsommé
Kürbis-Walnuss Maultaschen
Kastaniencremesüppchen
Apfel-Meerrettichschaum I Brotchip
Hauptspeisen
Bunter Salatteller mit Preiselbeerdressing
karamellisierte Walnüsse I rosa gebratene Tranchen vom Reh
Rosa gebratene Rehkeule vom Banzer Forst
Pflaumenragout I Kartoffelkrapfen I Wacholderjus
Rehrücken aus dem Banzer Forst
Baumkuchen I Kräuterseitlinge I karamellisierte Maronen I Preiselbeersoße
Wildgulasch
Rotkohl I Serviettenklöße
Vegane Kürbis-Walnussmaultaschen
junges Gemüse I Maronenmousseline I karamelisierte Walnüsse