Empfehlungsgerichte

Aus dem Suppentopf

Bärlauchcremesuppe  VEGAN

Croutons | Kräuteröl

oder mit 

knusprigen Schweinebauchwürfeln

 

Vorne Weg

Bruschetta VEGAN

Aubergine | Wasabi | Rucola

 

Pulled Gans

Bao Buns | Karotte | Zwiebel | Gurke | Trüffelmayo

Hauptspeisen

Grillteller Reh | Schwein | Rind

Butterbohnen | Kräuterbutter | Pommes

 

 

Konfierte Gänsebrust

Kartoffeltreppe | Radicchio | Orangen-Beifußsoße

 

 

Trilogie von Lachs|Kabeljau|White Tiger Garnele

Gurke | Pasta | Knoblauch-Zitronenschaum

 

 

Sellerie-Kartoffelrösti VEGAN

Kräuterdip | Rote Bete