Menü

...Leckeres Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen. Daher kochen wir ausschließlich saisonal und regional. Bei uns kommen nur die Produkte auf den Teller, die gerade Saison haben - so können wir Frische, Qualität und vollen Geschmack garantieren. Die Zutaten beziehen wir von Produzenten und Bauern aus der Region. Das Ergebnis: Leckere, frische Gerichte mit einer kulturellen Komponente.

- Wechselnde Mittagsangebote für Sonntag -

Tagessuppe

siehe Empfehlungskarte

Fränkische Rinderkraftbrühe

Kaspressknödel oder Leberknödel 

Pfannenschnitzel

Kartoffelsalat I kleine Salatschüssel

Gefülltes Schnitzel

Frühlingszwiebeln I Bergkäse I Speck

Pommes I kleine Salatschüssel

Ankerspieß

Pilze I Pommes I Sauce Hollandaise

gebratene Kalbsleber

Kartoffelpüree I Rotweinäpfel I Röstzwiebeln

Hähnchenbrust

Pilze I LinguineI kleine Salatschüssel

Schweinerückensteak

grüne Bohnen | Röstzwiebeln | Kräuterbutter 

Zwiebelrostbraten vom Unnersdorfer Angusfilet

grüne Bohnen | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Portweinjus

Gebratenes Zanderfilet

Meerrettichwirsing I  Salzkartoffeln

Saibling "Müllerin Art"

Nussbutter I Salzkartoffeln

 Gebratene Serviettenklöße

Bergkäse I Tomaten I Salbei

Unsere Salate werden mit Hausdressing und Baguette gereicht

Gemischte Salatschüssel

lauwarmer Ziegenkäse I selbstgemachtes Chutney

Gemischte Salatschüssel

Hähnchenbrust I Pilze

Gemischte Salatschüssel

gebratenes Zanderfilet | Meerrettich

Gemischte Salatschüssel

Angusfiletspitzen | Mango | gebratene Egerlinge

Kleine gemischte

Salatschüssel

Pommes

Rot-Weiß

Kinderschnitzel

Pommes / Ketchup

Pfannkuchen

selbstgemachtes Apfelmuß

Nudeln mit Soß