speisekarte

Mittagstisch für Sonntag


Aus dem Suppentopf

 

Spargelcremesuppe
gebratener Spargel I Brotwürfel

 

 

Hausgemachte Leberknödelsuppe

 


Hauptgänge

 

Krustenbraten vom regionalen Schwein
Sauerkraut I fränkische Klöße

 

 

Gänsebrust
Wirsing I fränkische Klöße

 

 

Rinderroulade
Apfel-Rotkohl I fränkische Klöße

 

 

Sauerbraten vom Unnerdorfer Angus
Apfel-Rotkohl I fränkische Klöße

 

 

Portion fränkischer Spargel I Sauce Hollandaise I Salzkartoffeln

Pfannenschnitzel
Wacholderschinken
Gebratenes Zanderfilet

 

 

Gemischte Salatschüssel
gebratenes Zanderfilet I Meerrettich I Granatapfel

 

 

Cremiges Risotto
Grüner Spargel I Kirschtomaten I Champignons I Parmesan