speisekarte

Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel

Tomatencremesuppe
mit Knoblauch-Chili Croutons

Pfefferhaxe
mit Sauerkraut und fränkischen Klößen

 
Gänsebrust
mit Wirsing und fränkischen Klößen


Gefüllter Lendenbraten
mit Karottengemüse und fränkischen Klößen

Rinderzunge
mit Meerrettich und fränkischen Klößen

Pfannenschnitzel

mit Pommes und kleinen Salat

 Saltimbocca vom Zander

mit Gemüse und Bandnudeln

Polentaecken
mit Tomatenconfit, Rucola und Parmesan

 Ganze Bauernente vom Geflügelhof Nitter
mit Rotkohl und fränkischen Klößen